Волокно творит чудеса
Пищевые волокна могут продлить нашу жизнь. Потратите 4 килокалории на чтение
Польза цедры цитрусовых для здоровья
Мы можем есть цитрусовые целиком, добавляя цедру в наши блюда. Уйдет 1 минута на чтение
Лучшая еда для замедления сердечного ритма в состоянии покоя
Физические упражнения — это только один из способов снизить частоту сердечных сокращений. Потратите полминуты на чтение
Матушку-природу нельзя запечатлеть в таблетке
Почему цитрусовые защищают от инсульта? Потратите полминуты на чтение
Попадая в нашу толстую кишку, устойчивые крахмалы обладают теми же преимуществами, что и клетчатка
До этого мы думали, что весь крахмал может перевариваться пищеварительными ферментами в тонком кишечнике. Уйдет 2 минуты на чтение
Аддитивные и синергетические эффекты фруктов и овощей
«Волшебной пули» не существует. Каждое растение содержит тысячи различных фитохимических веществ и совершенно разные профили фитонутриентов. Уйдет 1 минута на чтение
Какая полезнее: обычная киноа или красная киноа?
Люди едят киноа («квиноа» или «кинва») более 7000 лет. Потратите 2 килокалории на чтение
Достаточно сильна по фолиевой кислоте и витамину Е и лидирует по магнию, железу и цинку
Киноа ( «квиноа» или «кинва»). Технически это фрукт, похожий на семечко. Потратите полминуты на чтение
Сохраняет ли приготовление под давлением питательные вещества?
Электрические скороварки… Дешевле, вкуснее и полезнее? Уйдет 2 минуты на чтение
К настоящему времени собрали миллионы «человеко-лет» данных
Потребление продуктов, богатых антоцианами. Потратите 3 килокалории на чтение