ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Здоровые продукты не обязательно взаимозаменяемы

29.01.2022nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Здоровые продукты не обязательно взаимозаменяемы. Некоторые продукты и группы продуктов содержат особые питательные вещества, которых нет в изобилии где-либо еще. Например, сульфорафан, удивительное соединение для детоксикации ферментов печени, получают почти исключительно из овощей семейства крестоцветных. Вы можете съесть тонны других видов зелени и овощей в определенный день и не получить заметного сульфорафана, если не съедите что-нибудь из крестоцветных.

То же самое с льняным семенем и противораковыми соединениями лигнанов: лен может содержать в сто раз больше лигнанов, чем другие продукты.

А грибы? Ну, грибы — это даже не растения. Они относятся к совершенно другой биологической классификации и содержат некоторые питательные вещества, такие как эрготионеин, которые, возможно, не производятся нигде в царстве растений.

0
Посмотрели: 1 576

Автор публикации

не в сети 2 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1165Регистрация: 24-12-2018
: здоровая еда, питательные вещества, рацион питания
Предыдущая запись Забытый китайский повар, который научил Америку жарить Следующая запись Соя: посмотрите, что она может сделать

Похожие статьи

Что едят самые Долгоживущие Люди?

09.01.2022nutrient

Достаточно сильна по фолиевой кислоте и витамину Е и лидирует по магнию, железу и цинку

10.11.2021nutrient

Существуют ли доказательства пользы зеленых порошков?

30.03.2024nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Описанный как «чудодейственная трава», с упоминаниями, восходящими к Ветхому Завету 08.07.2025
    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (431)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz