Ферментированные или неферментированные соевые продукты для профилактики рака простаты? Систематический обзор всех исследований сои и рака простаты на сегодняшний день подтвердил, что потребление соевых продуктов связано с более низким риском рака простаты, но это относительно широкая категория. Есть различные виды соевых продуктов. Есть ферментированные соевые продукты, такие как мисо и темпе, и неферментированные, такие как тофу и соевое молоко. Какие лучше защищают? Исследователи просмотрели результаты исследований и оказалось, что помогает только неферментированная соя. Потребление тофу и соевого молока было связано примерно с 30-процентным снижением риска, в то время как ферментированные соевые продукты, по-видимому, не давали никакой защиты.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 948Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ