По мере увеличения потребления клетчатки риск метаболического синдрома, по-видимому, снижается, при этом уменьшается воспаление и наблюдается постепенное снижение риска ожирения. Поэтому неудивительно, что увеличение потребления пищевых волокон связано с более низким риском сердечных заболеваний.
Риск сердечных заболеваний на 9 процентов ниже на каждые дополнительные 7 граммов общего количества потребляемой клетчатки в день, а это всего лишь немного риса и бобов или несколько порций фруктов и овощей. Уменьшение воспаления — это еще один механизм, с помощью которого клетчатка может помочь предотвратить хронические заболевания.
Отправить ответ