Проблема не в каждом конкретном компоненте пищи, а в общем балансе
Существуют естественные гормоны сытости (пептид YY, холецистокинин), которые реагируют на белок и жир. Уйдет 1 минута на чтение
Растворимая клетчатка снижает всасывание углеводов, что, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в крови и инсулина
Волокно скорее вычитает, чем складывает. В случае с сахаром и инсулином это хорошо. Уйдет 1 минута на чтение
Завтрак, безусловно, важная еда, но ее не нужно есть, как только вы скатываетесь с кровати
«Завтрак» — это первый прием пищи в день. Но это не значит, что вы должны наполнить свой живот в течение нескольких минут после пробуждения. Уйдет 2 минуты на чтение
Транс-жиры: эти типы жиров содержатся в маргарине, растительном жире, выпечке и большинстве фаст-фудов
Искусственно созданные масла и жиры. Уйдет полминуты на чтение
Костные бульоны очень богаты аминокислотами и минералами
Аминокислоты и минералы. Уйдет 6 килокалорий на чтение
Снижает риск диабета на 14%
Катехины могут играть роль в ингибировании углеводных пищеварительных ферментов. Потратите 7 килокалорий на чтение
В конце концов, рассуждали они, если углеводы вызывают ожирение, оно должно быть в Китае
Почему в 90-х годах у китайцев не было эпидемии диабета из-за их белого риса? Уйдет 2 минуты на чтение
Распространенные виды рафинированных и переработанных углеводов, которых следует избегать
Тело расщепляет разные углеводы с разной скоростью. Потратите 8 килокалорий на чтение
Если определенные углеводы полезны, почему некоторые люди отказываются от углеводов, чтобы похудеть?
Долгосрочные эффекты кетогенной диеты все еще изучаются. Уйдет полминуты на чтение
Предпочтение одних продуктов по сравнению с другими
Существует много оперантных условий, с небольшими вариациями во врожденном предпочтении одних продуктов по сравнению с другими. Уйдет полминуты на чтение