Три наиболее популярные диеты, широко рекламируемые как способные продлить жизнь и замедлить возрастные функциональные нарушения и заболевания, — это ограничение калорий, при котором человек сокращает калории, сохраняя при этом хорошее питание; интервальное голодание, при котором между приемами пищи проходит не менее 24 часов; и кетогенная диета, при которой человек ограничивает потребление углеводов примерно до 10% от суточной калорийности или меньше, так что организм производит и использует в качестве топлива молекулы, называемые кетоновыми телами, а не сахаристую глюкозу.
Все эти диеты были широко изучены на грызунах. Что показывают результаты? Ограничение калорийности, безусловно, имеет наибольший авторитет: когда ученые снижают калорийность рациона грызунов на 20-50%, сохраняя при этом достаточное потребление витаминов и минералов, животные, как правило, живут дольше и здоровее, с меньшей частотой заболеваний по сравнению с контрольной группой, получающей обычное питание. Интервальное голодание, с перерывами между приемами пищи, обычно длящимися один-два дня, также дает убедительные результаты.
Однако голодающие грызуны, как правило, потребляют меньше калорий, чем контрольные животные, не голодающие, поэтому возможно, что омолаживающий эффект интервального голодания просто обусловлен меньшим потреблением пищи. Наконец, пара исследований на грызунах предполагает, что кетогенная диета может немного продлить жизнь и улучшить память и двигательные функции, но авторы обзора предупреждают, что эти исследования далеко не столь надежны. Согласно данным, полученным на животных, ограничение калорийности и интервальное голодание явно превосходят другие методы.
Однако нет адекватно контролируемых долгосрочных исследований на людях, которые бы четко демонстрировали, что какая-либо из этих диет способствует увеличению продолжительности жизни.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1247Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ