ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Здоровая пища не обязательно взаимозаменяема

15.10.2021nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Здоровая пища не обязательно взаимозаменяема.Некоторые продукты и группы продуктов содержат особые питательные вещества, которых больше нигде нет. Например, сульфорафан, удивительное соединение, способствующее детоксикации ферментов печени, получают почти исключительно из овощей семейства крестоцветных. Вы можете съесть тонны других видов зелени и овощей в течение дня и не получить заметного сульфорафана, если не съедите что-нибудь из семейства крестоцветных.

То же самое и с семенами льна и противораковыми соединениями лигнана. Лен может содержать в среднем в сто раз больше лигнанов, чем другие продукты. И грибы — это даже не растения; они принадлежат к совершенно другой биологической классификации и могут содержать питательные вещества (например, эрготионеин), которых нет нигде в царстве растений.

0
Посмотрели: 667

Автор публикации

не в сети 1 день

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1164Регистрация: 24-12-2018
: здоровая еда, печень и детоксикация, семейство крестоцветных, семена льна, сульфорафан
Предыдущая запись Два из самых страшных последствий старческого слабоумия Следующая запись Стая бабуинов, которые, очевидно, наткнулись на мусорные контейнеры

Похожие статьи

Аддитивные и синергетические эффекты фруктов и овощей

24.11.2021nutrient

Здоровый жир и энергия: грецкие орехи, арахис, миндаль, кешью

18.10.2020nutrient

Индия, специи и аспирин

11.05.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025
    • Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар 23.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (430)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz