Лучший домашний способ приготовления капусты
Если вы едите такое же количество в ферментированной форме, этот антиоксидант сокращается почти на 30 процентов. Потратите 5 килокалорий на чтение
Могут ли богатые антиоксидантами специи противодействовать воздействию жирной пищи?
Мужчин с избыточным весом кормили жирной (куриной) едой со здоровой дозой трав и специй, таких как корица, гвоздика, имбирь и орегано… Уйдет 1 минута на чтение
Лучший детокс: сульфорафан
Сульфорафан… Нигде в брокколи его нет — до тех пор, пока кто-либо не начнет эту зелень жевать. Уйдет 1 минута на чтение
Зелень и ДНК
Очистка от канцерогенов — не единственный способ, которым зелень защищает нашу ДНК. Уйдет 1 килокалория на чтение
200 000 лет назад мы получали 600 мг витамина С в день
Мы эволюционировали, поедая огромное количество растений. Время чтения 2 минуты
Микрозелень побеждает безоговорочно
Микрозелень краснокочанной капусты содержит в 6 раз больше витамина С, чем зрелая краснокочанная капуста, и в 69 раз больше витамина К. Потратите 5 килокалорий на чтение
Когда наши клетки больше не могут нормально выживать
Эрготионеин действует как мощный внутримитохондриальный антиоксидант. Почему это важно? Время чтения 2 минуты
Если зерна, бобы и орехи мелко перемалываются в муку или пасту
Мы можем оставить нашу кишечную флору без обеда. Потратите 2 килокалории на чтение
То же количество еды, только в другой форме
Точно так же, как меньший размер частиц может улучшить эффективность пищеварения… Потратите 3 килокалории на чтение
Даже если вы смешиваете в высокоскоростном блендере в течение пяти минут
Особые классы фитонутриентов, которые защищают от рака толстой кишки. Потратите 5 килокалорий на чтение