антиоксидантная ценность
Сохраняет ли приготовление под давлением питательные вещества?
Электрические скороварки… Дешевле, вкуснее и полезнее? Уйдет 2 минуты на чтение
nutrient
07.11.2021
искусственные подсластители
В конце дня ваш мозг говорит: «Сейчас мне необходимо немного сахара в крови!..»
Проблема с искусственными подсластителями. Мозг чувствует себя обманутым. Потратите полминуты на чтение
nutrient
06.11.2021
антоцианы
К настоящему времени собрали миллионы «человеко-лет» данных
Потребление продуктов, богатых антоцианами. Потратите 3 килокалории на чтение
nutrient
06.11.2021
артерии и напитки
Калибр артерий в сетчатке и газированные напитки
Измерения проводились на тысячах 12-летних детей. Потратите 4 килокалории на чтение
nutrient
04.11.2021
здоровая еда
Даже самые плотоядные человекообразные обезьяны питаются на 98% растительной пищей
Анатомически пищеварительный тракт человека и наших собратьев человекообразных обезьян очень похож. Уйдет полминуты на чтение
nutrient
02.11.2021
бобовые
Консервированная фасоль удобна, но так ли она питательна, как приготовленная дома?
Содержание натрия в консервированной фасоли может быть в сто раз выше, чем в вареной. Потратите 5 килокалорий на чтение
nutrient
30.10.2021
мифы питания
Морингу называют «чудо-деревом», но оправдывает ли оно всю эту шумиху?
Моринга — это чудо или просто мираж? Уйдет 2 минуты на чтение
nutrient
29.10.2021
кунжутное масло
Подделки оливкового масла первого отжима. Насколько распространена проблема?
Масла первого отжима по определению нерафинированы. Однако. Уйдет 1 минута на чтение
nutrient
25.10.2021
качество жизни
Гриб Рейши для лечения рака: что говорит наука?
Пациенты, которым наряду с химиотерапией/облучением давали добавки с грибами рейши. Уйдет полминуты на чтение
nutrient
23.10.2021
вербальная память
Это может быть связано с нейротоксическими загрязнителями, такими как ртуть, в рыбах
Мы знаем, что развивающийся мозг особенно чувствителен к разрушающему воздействию ртути, но, возможно, и стареющий мозг тоже. Уйдет 1 минута на чтение
nutrient
20.10.2021