Белое мясо более восприимчиво к окислению холестерина, особенно при приготовлении на пару
В красном мясе больше насыщенных жиров, но в рыбе и курице накапливается больше окисленного холестерина. Время чтения 3 минуты
Варка риса, как макаронных изделий, снижает уровень мышьяка, но сколько питательных веществ при этом теряется?
Приготовление риса с высоким соотношением воды к рису снижает содержание токсичного мышьяка. Что именно это значит? Время чтения 3 минуты
Помните, важно не то, что вы едите, а то, что вы поглощаете
Авокадо может повысить усвоение каротиноидных фитонутриентов из других овощей. Время чтения 2 минуты
Как куркума и черный перец работают вместе?
Куркума с черным перцем. Пиперин является мощным ингибитором метаболизма лекарственных средств. Время чтения 1 минута
Лепешки, которые можно использовать вместо хлеба
Также содержат магний и небольшое количество железа растительного происхождения. Время чтения полминуты
Как сделать чашку кофе более здоровой?
Чашка кофе может стать сосудом для переизбытка сливок и сахара… Время чтения 1 минута
Могут ли богатые антиоксидантами специи противодействовать воздействию жирной пищи?
Мужчин с избыточным весом кормили жирной (куриной) едой со здоровой дозой трав и специй, таких как корица, гвоздика, имбирь и орегано… Уйдет 1 минута на чтение
200 000 лет назад мы получали 600 мг витамина С в день
Мы эволюционировали, поедая огромное количество растений. Время чтения 2 минуты
То же количество еды, только в другой форме
Точно так же, как меньший размер частиц может улучшить эффективность пищеварения… Потратите 3 килокалории на чтение
Если мы смешиваем их в коктейле, супе, или соусе
Каждый из пяти лучших так называемых мощных фруктов и овощей был зеленым. Потратите 4 килокалории на чтение