Фокусироваться только на макроэлементах, будь то жир, белок или углеводы, просто неправильно
Необработанные, цельные углеводы и даже вареный картофель оказывают гораздо меньшее влияние на гликемическую нагрузку. Уйдет 1 минута на чтение
Наша вера в преимущества низкого потребления соли во многом основана на неверной информации и мифах
Не существует данных о том, приведет ли это к уменьшению числа сердечных приступов и инсультов. Уйдет 3 минуты на чтение
Поджелудочная железа также сильно инфильтрируется жиром, и это играет ключевую роль в развитии диабета 2 типа
Жирная поджелудочная железа явно связана с увеличением степени диабета. Уйдет 3 минуты на чтение
Мы сопоставляем наши «калории на входе» и «калории на выходе» с точностью более 99% автоматически
Поскольку пища не попадает в наш рот сама по себе, мы предполагаем, что то, что и сколько мы едим — это сознательное решение. Но это не так. Потратите 3 минуты на чтение
Совет снижение калорийности как основной имеет процент неудач в 99,5%
Стандартный совет по снижению веса. Потратите 5 килокалорий на чтение
Если вы изо всех сил пытаетесь похудеть или обратить вспять диабет 2 типа
Каждый раз, когда вы перекусываете, ваше тело вырабатывает инсулин. Потратите 5 килокалорий на чтение
Вопрос, который вызывает всевозможные споры: какое количество белка является избыточным?
В 1985 году ВОЗ провела обзор исследований обязательных суточных потерь азота и обнаружила сколько люди должны получать белка. Потратите 2 минуты на чтение
Очевидно, что недостаток белка — это плохо, но вредно ли слишком много белка?
Непростой вопрос об оптимальном потреблении белка. Уйдет 3 минуты на чтение
Как главный орган, отвечающий за хранение и распределение энергии, печень, естественно, является основным местом действия гормона инсулина
Печень находится на стыке обмена веществ и потока питательных веществ. De Novo Lipogenesis (DNL) — создание жира. Кто хочет копнуть поглубже. Уйдет 5 минут на чтение
Понятие «суперпродукты» слегка нелепо
Ягоды из Амазонки, семена из Мексики или семена из Андского региона Южной Америки. Потратите 6 килокалорий на чтение