Могут ли богатые антиоксидантами специи противодействовать воздействию жирной пищи?
Мужчин с избыточным весом кормили жирной (куриной) едой со здоровой дозой трав и специй, таких как корица, гвоздика, имбирь и орегано… Уйдет 1 минута на чтение
Лучший детокс: сульфорафан
Сульфорафан… Нигде в брокколи его нет — до тех пор, пока кто-либо не начнет эту зелень жевать. Уйдет 1 минута на чтение
Зелень и ДНК
Очистка от канцерогенов — не единственный способ, которым зелень защищает нашу ДНК. Уйдет 1 килокалория на чтение
200 000 лет назад мы получали 600 мг витамина С в день
Мы эволюционировали, поедая огромное количество растений. Время чтения 2 минуты
Микрозелень побеждает безоговорочно
Микрозелень краснокочанной капусты содержит в 6 раз больше витамина С, чем зрелая краснокочанная капуста, и в 69 раз больше витамина К. Потратите 5 килокалорий на чтение
Когда наши клетки больше не могут нормально выживать
Эрготионеин действует как мощный внутримитохондриальный антиоксидант. Почему это важно? Время чтения 2 минуты
Снижает тяжесть и продолжительность некоторых симптомов инфекций верхних дыхательных путей
В ходе исследования несколько десятков пожилых людей были рандомизированы в две группы… Время чтения 1 минута
Считается, что питание, вызывающее кислоту, влияет на почки
Кислотная нагрузка в рационе определяется балансом продуктов, вызывающих кислотность, которые богаты животными белками. Время чтения 1 минута
Соя: посмотрите, что она может сделать
Исследователи просмотрели результаты исследований и оказалось, что помогает только неферментированная соя. Потратите 6 килокалорий на чтение
Здоровые продукты не обязательно взаимозаменяемы
Некоторые продукты и группы продуктов содержат особые питательные вещества, которых нет в изобилии где-либо еще. Потратите 7 килокалорий на чтение