Вопрос, который вызывает всевозможные споры: какое количество белка является избыточным?
В 1985 году ВОЗ провела обзор исследований обязательных суточных потерь азота и обнаружила сколько люди должны получать белка. Потратите 2 минуты на чтение
Очевидно, что недостаток белка — это плохо, но вредно ли слишком много белка?
Непростой вопрос об оптимальном потреблении белка. Уйдет 3 минуты на чтение
Как главный орган, отвечающий за хранение и распределение энергии, печень, естественно, является основным местом действия гормона инсулина
Печень находится на стыке обмена веществ и потока питательных веществ. De Novo Lipogenesis (DNL) — создание жира. Кто хочет копнуть поглубже. Уйдет 5 минут на чтение
Понятие «суперпродукты» слегка нелепо
Ягоды из Амазонки, семена из Мексики или семена из Андского региона Южной Америки. Потратите 6 килокалорий на чтение
Ситуация изменилась с сельскохозяйственной революцией примерно 10 000 лет назад
Теоретически меньшее употребление пищи может значительно улучшить здоровье. Уйдет 2 минуты на чтение
Эта навязчивая фиксация на калориях неверна
Человеческое тело избегало ожирения более 5000 лет, но сейчас нам необходимы счетчики калорий и счетчики шагов. Уйдет 1 минута на чтение
Наше тело вырабатывает мощные гормоны сытости, которые говорят нам, когда нужно прекратить есть
Пептид YY, который реагирует в первую очередь на белок, и холецистокинин, который реагирует в первую очередь на пищевые жиры. Уйдет 2 минуты на чтение
Надеюсь, вы не думаете, что 100 калорий пирожных и 100 калорий салата из капусты влияют на увеличение веса одинаково?
Гипотеза углеводного инсулина (CIH). Инсулиностимулирующий эффект пищи. Уйдет 2 минуты на чтение
На таких диетах, безусловно, можно быть здоровым, но есть и риск серьезно заболеть
Почти все человеческие культуры признали, что мясо более питательно, чем овощи. Пора отказаться от бессмысленной «растительной диеты»? Уйдет 1 минута на чтение
Вся потеря веса сводится к этим двум вещам – что есть и когда есть. В то время как мы одержимы первым вопросом, мы почти игнорируем второй
Опасно ошибочное сосредоточение на калориях не обязательно устраняет лежащий в основе гормональный дисбаланс. Уйдет 3 минуты на чтение