Зелень и ДНК
Очистка от канцерогенов — не единственный способ, которым зелень защищает нашу ДНК. Уйдет 1 килокалория на чтение
200 000 лет назад мы получали 600 мг витамина С в день
Мы эволюционировали, поедая огромное количество растений. Время чтения 2 минуты
Микрозелень побеждает безоговорочно
Микрозелень краснокочанной капусты содержит в 6 раз больше витамина С, чем зрелая краснокочанная капуста, и в 69 раз больше витамина К. Потратите 5 килокалорий на чтение
Когда наши клетки больше не могут нормально выживать
Эрготионеин действует как мощный внутримитохондриальный антиоксидант. Почему это важно? Время чтения 2 минуты
Если зерна, бобы и орехи мелко перемалываются в муку или пасту
Мы можем оставить нашу кишечную флору без обеда. Потратите 2 килокалории на чтение
То же количество еды, только в другой форме
Точно так же, как меньший размер частиц может улучшить эффективность пищеварения… Потратите 3 килокалории на чтение
Даже если вы смешиваете в высокоскоростном блендере в течение пяти минут
Особые классы фитонутриентов, которые защищают от рака толстой кишки. Потратите 5 килокалорий на чтение
Если мы смешиваем их в коктейле, супе, или соусе
Каждый из пяти лучших так называемых мощных фруктов и овощей был зеленым. Потратите 4 килокалории на чтение
Снижает тяжесть и продолжительность некоторых симптомов инфекций верхних дыхательных путей
В ходе исследования несколько десятков пожилых людей были рандомизированы в две группы… Время чтения 1 минута
Считается, что питание, вызывающее кислоту, влияет на почки
Кислотная нагрузка в рационе определяется балансом продуктов, вызывающих кислотность, которые богаты животными белками. Время чтения 1 минута