Будь вы шеф-поваром или благодарным гостем, вы, вероятно, с нетерпением ждете летних кулинарных шедевров. Но если у вас ревматоидный артрит (РА), типичное меню готовки — например, обугленное мясо, обработанные, жирные продукты, сладкие или алкогольные напитки — может вызвать боль в суставах и другие симптомы. Хотя нет доказательств того, что диета излечивает артрит или лечит симптомы, противовоспалительная диета (та, в которой упор делается на свежие фрукты и овощи и нежирные источники белка) может быть полезна и по другим причинам.
Откажитесь от гамбургеров и хот-догов и вместо этого приготовьте лосось на гриле. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые являются полезными жирами, которые не вызывают воспаления и могут помочь уменьшить симптомы РА. Полейте лосось оливковым маслом первого отжима, которое менее обработано и рафинировано по сравнению с другими маслами и содержит полезные для сердца антиоксиданты.
Другие источники жирного рыбьего жира включают сельдь, скумбрию, сардины, анчоусы и форель, все они богаты жирными кислотами омега-3. Подумайте о том, чтобы есть жирную рыбу, например, лосось, два раза в неделю или принимать добавки с рыбьим жиром в капсулах. Согласно исследованию, опубликованному в январе 2015 года в Annals of Rheumatic Diseases, люди с РА, которые принимали рыбий жир в дополнение к DMARD, испытывали меньшую боль и находились в стадии ремиссии дольше, чем те, кто этого не делал.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1248Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ