Вопреки распространенному мнению, наш метаболизм не находится под нашим контролем и может сильно варьироваться в зависимости от того, сколько мы едим. У тех, кто часто сидит на диете, их уставка веса — уровень запаса энергии (жира), который, по расчетам нашего мозга, необходим для нашего выживания, — меняется. Чем чаще и дольше вы придерживаетесь диет, тем выше установленный вес и медленнее ваш метаболизм, потому что ваше тело хочет вас защитить.
В очень низкокалорийных диетах (600–1200 ккал / день), обычно используются коктейли и супы, заменяющие прием пищи, и они по определению не являются рациональными, если вы хотите иметь хорошее качество жизни. Низкокалорийные диеты вызывают изменения в нашем обмене веществ. В конечном итоге они повышают ваше заданное значение веса, что означает, что, когда вы выйдете из диеты, вы вернете весь свой потерянный вес, а затем еще немного, пока не будет достигнуто новое заданное значение веса.
Отправить ответ