Наука о голодании: аутофагия и апоптоз, стволовые клетки и митохондрии

Одним из основных преимуществ голодания, особенно длительного голодания, которое у людей составляет около 4-5 дней и которого нет при диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, является резкое увеличение аутофагии и апоптоза, за которым следует значительное увеличение стволовых клеток.

Аутофагия — это очень важная генетическая программа: она уничтожает поврежденные клетки, чтобы использовать их для получения энергии, а апоптоз — это генетическая программа, которая заставляет поврежденные клетки самоуничтожаться. Оба эти процесса предотвращают превращение поврежденных клеток в раковые.

Когда мы удаляем поврежденные клетки, это также означает, что эти клетки с меньшей вероятностью станут стареющими, что может произойти, когда накапливается слишком много повреждений. Стареющая клетка технически является живой клеткой, но ее функционирование не соответствует поддержанию общего здоровья органа, а даже наоборот. Стареющие клетки могут ускорять старение близлежащих клеток и способствовать росту опухоли, секретируя провоспалительные молекулы и другие факторы.

Стареющие клетки — это плохо, и по мере того, как мы стареем, они повсюду, от нашей печени до сердца и мозга, и ускоряют процесс старения. Было доказано, что у мышей, получавших соединение, которое увеличивает выведение стареющих клеток, продлевалась их средняя продолжительность жизни на 20 процентов! Еще одна причина, по которой голодание действительно приносит пользу, особенно длительное голодание, заключается в том, что длительное голодание оказывает очень сильное влияние на увеличение количества стволовых клеток.

Регенеративная способность тканей и органов с возрастом снижается. Именно стволовые клетки обеспечивают эту регенеративную силу, и поскольку количество стволовых клеток с возрастом уменьшается, то и функция органов снижается.

Голодание также заставляет клетки очищать поврежденные митохондрии и перерабатывать их дефектные компоненты для получения энергии. Это называется митофагией, за которой следует сопутствующая генерация новых митохондрий (так называемый митохондриальный биогенез). Это действительно здорово, потому что с возрастом митохондрии накапливают повреждения (так же, как и клетки), и это может ускорить процесс старения.

Автор публикации

не в сети 3 дня

nutrient

114

Комментарии: 0Публикации: 1168Регистрация: 24-12-2018