Ключом к научному пониманию ограничения калорий для похудения является то, что некоторые из предположений, лежащих в основе этой теории, ложны. Когда мы худеем за счет ограничения калорий, скорость основного обмена также имеет тенденцию к снижению. Отчасти именно эта пониженная скорость основного обмена (BMR) в конечном итоге обрекает на нет усилия по снижению веса. Мы надеемся, что со временем BMR вернется к «нормальному», но, к сожалению, исследования показывают, что это не так. BMR снижается при диетах с ограничением калорий, но увеличивается чувство голода, и, что еще хуже, со временем эти изменения не возвращаются к исходным значениям, а продолжают усиливаться. Это доказано многими научными исследованиями, проведенными на протяжении многих лет.
Отправить ответ