О метаболизме кратко и просто
Метаболизм — это все, что поддерживает жизнь, но мы склонны узко связывать его с увеличением и потерей веса. Время чтения полминуты
Холестерин был темой интриги на протяжении десятилетий
Оба фактора влияют на ваше здоровье, и основное внимание следует уделить улучшению этого соотношения. Время чтения 2 минуты
Никто раньше не видел цинги у животных
К фактическому открытию витамина С привела чистая удача. Время чтения 1 минута
Насыщение определенным типом вкусового профиля
Сенсорно-специфическое насыщение. Время чтения полминуты
Факторы, которые усиливают нашу тягу к еде
В следующий раз, когда вы столкнетесь с этой пиццей, ваш мозг поймет это. Время чтения 2 минуты
Существует как минимум десяток разных фруктов, которые принято называть «лаймами»
Трудность определения того, какие именно виды фруктов называются лаймом. Время чтения 2 минуты
Мы склонны видеть триггеры, связанные с едой
К примеру, если вы беспокоитесь, что от пиццы у вас вздутие живота, разумно избегать пиццы. Но это плохая наука. Время чтения 2 минуты
Быть веганом – это настоящий вызов
Среднестатистическому человеку не хватит знаний, чтобы справиться с этой задачей. Время чтения полминуты
Почему белки животного происхождения превосходят белки растительного происхождения
С точки зрения доставки аминокислот белки животного происхождения будут превосходить белки растительного происхождения. Время чтения 2 минуты
Ожирение: гипотеза о следах лития
К сожалению, большинство исследований, которые я рассмотрел, довольно старые… Время чтения 3 минуты