Сыр может быть связан с улучшением когнитивных функций с возрастом, говорится в заключении наблюдательного исследования, опубликованного в Журнале болезни Альцгеймера в феврале 2021 года. Более ранний метаанализ 29 когортных исследований, в которых участвовало более 938 465 человек, был опубликован в выпуске за апрель 2017 года. Было обнаружено, что участники, которые ели 10 граммов сыра в день, имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто этого не делал. Однако этот вывод был основан на одном исследовании. Оно также основывалось на «опросниках частоты приема пищи» — методе, который подтвержден наукой, но подвержен ошибкам, поскольку основан на воспоминаниях участников.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1198Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ