Углеводы — не единственные молекулы пищи, которые ошибочно попали в черный список здорового питания. Жиры вместе с ними. Но так же, как углеводы, не все жиры являются диетическими суперзлодеями. Да, трансжиры и насыщенные жиры, такие как те, которые вы найдете в упакованных закусках и выпечке (маргарин), действительно могут нанести ущерб вашему здоровью и увеличить размер одежды. Однако мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры на самом деле очень полезны в умеренных количествах.
Такие продукты, как оливки, авокадо, орехи и жирная рыба, отлично подходят для вашего сердца и уровня холестерина и являются прекрасным дополнением к любой программе питания. Большинство рекомендаций ограничивают потребление здоровых жиров (избегая нездоровых) примерно до 20-35% от общего ежедневного потребления калорий. Так что нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться «жирными вещами» в жизни.
Отправить ответ