ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

От того, как вы замораживаете продукты, зависит сохранение качества

05.02.2021nutrientПроСоветыКомментариев нет

Все дело в том, как еда готовится к замораживанию. Основное правило при замораживании любых продуктов заключается в том, что кислород (воздух) — враг. Воздействие воздуха (кислорода) вызывает ожоги в морозильной камере. Ожог при замораживании — это худшее, что может случиться с любой замороженной пищей, оно вызывает очень горький привкус, а также ускоряет порчу продуктов (да, в морозильной камере продукты портятся, это просто занимает больше времени).

Замораживание продуктов таким образом, чтобы продлить срок их хранения, а также сохранить питательные вещества, вкус и текстуру, дело не сложное. Продукт должен быть упакован таким образом, чтобы максимально эффективно защитить его от воздуха. Способов упаковки много. Главное, как бы вы ни упаковывали замораживаемые продукты, чем плотнее вы сделаете упаковку, тем лучше вы сохраните качество и срок хранения содержимого.

0
Посмотрели: 35

Автор публикации

не в сети 1 день

nutrient

111
Комментарии: 0Публикации: 571Регистрация: 24-12-2018
: заморозка продуктов, срок хранения
Предыдущая запись Когда вы взбиваете яичные белки для безе или суфле Следующая запись Диета с низким содержанием углеводов снижает уровень триглицеридов в крови

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Диета с низким содержанием углеводов снижает уровень триглицеридов в крови 23.02.2021
    • Транс-жиры: эти типы жиров содержатся в маргарине, растительном жире, выпечке и ​​большинстве фаст-фудов 23.02.2021
    • Костные бульоны очень богаты аминокислотами и минералами 21.02.2021
    • Снижает риск диабета на 14% 21.02.2021
    • В конце концов, рассуждали они, если углеводы вызывают ожирение, оно должно быть в Китае 18.02.2021

    Рубрики

    • Литература (16)
    • ПроМотивация (61)
    • ПроПитание (183)
    • ПроСоветы (142)
    • ПроТело (186)
    • ПроЮмор (8)
    Февраль 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Янв    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес аппетит белок вес вес тела витамин D витамины гликемический индекс гормоны диеты еда еда и калорийность еда и юмор жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес инсулин калории кальций клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ ожирение омега-3 переедание питание пищевые привычки потеря веса похудение правильное питание привычки процесс похудения рацион питания совет состав тела тело тренировки углеводы физические упражнения фитнес

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz