Брокколи содержит большое количество холина и витамина К. Благодаря этим веществам улучшается работа мозга и эпизодическая память. Кроме того, в брокколи присутствует вещество глюкозинолат. Оно препятствует распаду ацитихолина — нейромедиатора, который передает нервные импульсы.
Проще говоря, брокколи оптимизирует работу нервной системы и позитивно влияет на функции мозга. Овощ можно употреблять в пищу каждый день.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1260Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ