Ваше тело поглощает не все калории, содержащиеся в пище. Существует разница между количеством калорий, содержащихся в конкретной пище, и тем, сколько калорий ваше тело усваивает из этой пищи. Согласно исследованиям, количество калорий, которые вы можете усвоить, может варьироваться в зависимости от состава кишечного микробиома. Также количество калорий может варьироваться в зависимости от сырой и приготовленной пищи.
А еще есть эффект волокна. Поскольку ваше тело не усваивает клетчатку (это неперевариваемая часть растений), количество клетчатки также может повлиять на количество калорий, которые вы на самом деле получаете. К примеру, миндаль, является источником пребиотической клетчатки, которую мы не усваиваем.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 658Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ