ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Сколько пластиковых частиц было обнаружено в порции рыбы?

14.07.2023nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Микропластиковое загрязнение наших водных путей может представлять угрозу не только для морских экосистем, но и для здоровья человека. Очевидно, что мы подвергаемся воздействию этих загрязняющих веществ при употреблении морепродуктов, что может создать риск для безопасности пищевых продуктов. Являются ли некоторые морепродукты менее загрязненными, чем другие? Первое опубликованное исследование было посвящено моллюскам. Съедая среднюю порцию мидий, вы потребляете около 90 пластиковых частиц, в то время как средняя порция устриц может содержать только около 50.

«Неизбежно, что люди, употребляющие в пищу морепродукты, будут поглощать по крайней мере некоторое количество микропластика, особенно в случае видов, у которых потребляется вся мягкая мякоть, таких как мидии, устрицы и мелкая рыба». А сардины? Исследователи изучили загрязнение консервированных сардин и шпрот микропластиком и мезопластиком (кусочками пластика размером более миллиметра). Они исследовали 20 марок консервированных сардин и шпрот из 13 стран на четырех континентах и обнаружили пластиковые частицы примерно в каждой пятой. Исследователи предположили, что несоответствие могло быть связано с неправильным потрошением загрязненных образцов.

Если вы сравните уровень микропластика в выпотрошенной плоти с вырезанными органами, то иногда плоть на самом деле содержит больше микропластика, чем органы, «что подчеркивает, что потрошение не обязательно устраняет риск потребления микропластика потребителями». Исследователи обнаружили, что микропластик «самого разнообразного цвета, формы и размера был обнаружен во всех исследованных образцах мышц рыб». Так что они действительно попадают в плоть. Среднее потребление микропластика при употреблении в пищу плоскоголовых, морских окуней, креветок, ставрид или барракуд может составлять сотни пластиковых частиц на 300-граммовую порцию.

0
Посмотрели: 375

Автор публикации

не в сети 4 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1165Регистрация: 24-12-2018
: потребление рыбы, правильное питание, тело и еда
Предыдущая запись Пищевой ритм Следующая запись Именно их жир делает грецкие орехи выдающимися

Похожие статьи

Нашу самую большую порцию еды лучше всего съесть в это время

11.06.2021nutrient

Большинство маргаринов содержат BHA и BHT

17.03.2023nutrient

Типы питательных веществ в вашем рационе

26.12.2023nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Описанный как «чудодейственная трава», с упоминаниями, восходящими к Ветхому Завету 08.07.2025
    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (431)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz