ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Сколько пластиковых частиц было обнаружено в порции рыбы?

14.07.2023nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Микропластиковое загрязнение наших водных путей может представлять угрозу не только для морских экосистем, но и для здоровья человека. Очевидно, что мы подвергаемся воздействию этих загрязняющих веществ при употреблении морепродуктов, что может создать риск для безопасности пищевых продуктов. Являются ли некоторые морепродукты менее загрязненными, чем другие? Первое опубликованное исследование было посвящено моллюскам. Съедая среднюю порцию мидий, вы потребляете около 90 пластиковых частиц, в то время как средняя порция устриц может содержать только около 50.

«Неизбежно, что люди, употребляющие в пищу морепродукты, будут поглощать по крайней мере некоторое количество микропластика, особенно в случае видов, у которых потребляется вся мягкая мякоть, таких как мидии, устрицы и мелкая рыба». А сардины? Исследователи изучили загрязнение консервированных сардин и шпрот микропластиком и мезопластиком (кусочками пластика размером более миллиметра). Они исследовали 20 марок консервированных сардин и шпрот из 13 стран на четырех континентах и обнаружили пластиковые частицы примерно в каждой пятой. Исследователи предположили, что несоответствие могло быть связано с неправильным потрошением загрязненных образцов.

Если вы сравните уровень микропластика в выпотрошенной плоти с вырезанными органами, то иногда плоть на самом деле содержит больше микропластика, чем органы, «что подчеркивает, что потрошение не обязательно устраняет риск потребления микропластика потребителями». Исследователи обнаружили, что микропластик «самого разнообразного цвета, формы и размера был обнаружен во всех исследованных образцах мышц рыб». Так что они действительно попадают в плоть. Среднее потребление микропластика при употреблении в пищу плоскоголовых, морских окуней, креветок, ставрид или барракуд может составлять сотни пластиковых частиц на 300-граммовую порцию.

0
Посмотрели: 48

Автор публикации

не в сети 1 день

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 948Регистрация: 24-12-2018
: потребление рыбы, правильное питание, тело и еда
Предыдущая запись Пищевой ритм Следующая запись Именно их жир делает грецкие орехи выдающимися

Похожие статьи

Польза цедры цитрусовых для здоровья

13.12.2021nutrient

Репа содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты

19.04.2023nutrient

Снижает риск колоректальных полипов на 40%

03.02.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Когда лучше всего пользоваться зубной нитью? 26.09.2023
    • Поддерживают работу щитовидной железы 23.09.2023
    • Достаточно съедать всего пару бразильских орехов в день 20.09.2023
    • Используйте все ингредиенты, которые есть в холодильнике 20.09.2023
    • Пятерка лекарственных грибов 16.09.2023

    Рубрики

    • Литература (19)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (343)
    • ПроСоветы (273)
    • ПроТело (267)
    • ПроЮмор (9)
    Сентябрь 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе вес витамины витамины и минералы гликемический индекс гормоны еда жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание иммунная система калории клетчатка метаболизм минералы мотивация обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz