Грибы полны питательных свойств и могут стать отличным заменителем мяса в вегетарианских блюдах благодаря их сложному, пикантному вкусу и упругой текстуре. Кроме того, грибы являются единственным растительным источником витамина D (в котором многие из нас испытывают дефицит) и одним из единственных видов широко доступных продуктов, которые содержат значительное количество селена.
Отправить ответ