ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Проблема не в каждом конкретном компоненте пищи, а в общем балансе

05.03.2021nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Натуральные продукты содержат баланс питательных веществ и клетчатки, которые мы привыкли потреблять на протяжении тысячелетий. Проблема не в каждом конкретном компоненте пищи, а в общем балансе. Например, предположим, что мы испекли торт с балансом масла, яиц, муки и сахара. Теперь мы решили полностью удалить муку и вместо этого удвоить яйца. У торта ужасный вкус. Яйца не обязательно плохие. Мука не обязательно хороша, но баланс нарушен. То же самое и с углеводами. Полный набор неочищенных углеводов, включая клетчатку, жиры, белки и углеводы, не обязательно плох. Но удаление всего, кроме углеводов, может нарушить баланс и сделать его вредным для здоровья человека.

Удаление белков и жиров может привести к чрезмерному потреблению. Существуют естественные гормоны сытости (пептид YY, холецистокинин), которые реагируют на белок и жир. Употребление чистых углеводов не активирует эти системы и приводит к чрезмерному потреблению. Например, на стакан апельсинового сока нужно 4-5 апельсинов. Сложно съесть 4-5 апельсинов со всей связанной с ними мякотью. Однако, выпивая только углеводную часть и отказываясь от остального, вы можете перезарядить этот углевод. Другая проблема возникает из-за того, что относительно чистый углевод увеличивает скорость пищеварения. Быстрое повышение уровня глюкозы в крови приведет к быстрому повышению уровня инсулина.

0
Посмотрели: 841

Автор публикации

не в сети 14 часов

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1151Регистрация: 24-12-2018
: гормоны сытости, пептид YY, рацион питания, уровень глюкозы в крови, уровень инсулина, холецистокинин
Предыдущая запись Растворимая клетчатка снижает всасывание углеводов, что, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в крови и инсулина Следующая запись Различные продукты могут сильно повлиять на гликемический ответ других продуктов, если их употреблять вместе

Похожие статьи

Точное питание: как определенные диеты могут морить голодом раковые клетки

17.06.2023nutrient

Дай мне сахара, детка

14.09.2024nutrient

Волокно творит чудеса

31.12.2021nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Способы приготовления значительно влияют на активные компоненты чеснока 14.05.2025
    • Яйцо-пашот: в идеале яйцам должно быть не больше недели 09.05.2025
    • Исследование показало значительное снижение уровня триглицеридов у участников, потреблявших киноа 04.05.2025
    • Талия: показания измерительной ленты могут означать годы жизни человека 25.04.2025
    • Если наша физиология так хорошо приспособлена к периодическому голоданию, то, отказываясь от него, не вредим ли мы своему общему самочувствию? 20.04.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (419)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (297)
    • ПроЮмор (14)
    Май 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Апр    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz