ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Помните, важно не то, что вы едите, а то, что вы поглощаете

25.04.2022nutrientПроСоветыКомментариев нет

Авокадо может повысить усвоение каротиноидных фитонутриентов из других овощей, потому что каротиноиды, например, такие как бета-каротин, растворимы в жирах. Однако многие из наших лучших продуктов для получения каротиноидов, к примеру, морковь и листовая зелень, содержат очень мало жира (менее 1 г на порцию). Таким образом, если вы едите их прямо, без какого-либо источника жира в желудке, вы можете в конечном итоге смыть большую часть этого питания в унитаз.

Помните, важно не то, что вы едите, а то, что вы поглощаете. Можно увидеть небольшой скачок количества бета-каротина, который попадает в ваш кровоток в течение десяти часов после употребления чуть больше чашки сальсы (мексиканский соус из томатов), и то же самое видно с красным пигментом ликопином. Что будет, если съесть такое же количество сальсы с добавлением авокадо? Поглощение утроится. Это означает, что если вы одновременно едите помидоры без какого-либо источника жира (авокадо, орехи или семена), большая часть этого ярко-красного красивого ликопина попадет в унитаз, а не в кровоток.

То же самое и с салатом из листьев салата, шпината и моркови. С обезжиренной заправкой бета-каротин практически не попадает в организм. Однако добавьте авокадо, и в 15 раз больше бета-каротина будет циркулировать по всему телу. Интересно, что употребление авокадо может усилить не только усвоение каротиноидов, но и их последующее превращение внутри организма в витамин А. Когда в одном исследовании испытуемым давали морковь с авокадо и без него, в крови тех, кто ел авокадо с морковью, было обнаружено гораздо больше бета-каротина по сравнению с теми кто ели одну морковь.

0
Посмотрели: 200

Автор публикации

не в сети 2 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 855Регистрация: 24-12-2018
: полезные советы, правильное питание, рацион питания
Предыдущая запись Используйте метод «надрезай и очищай» Следующая запись Варка риса, как макаронных изделий, снижает уровень мышьяка, но сколько питательных веществ при этом теряется?

Похожие статьи

Совет снижение калорийности как основной имеет процент неудач в 99,5%

07.05.2021nutrient

Ферментация: йогурт, сыр, квашеная капуста, кимчи, темпе, мисо…

03.11.2022nutrient

Брюква — нечто среднее между капустой и репой

14.11.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • У людей, которые едят ягоды или орехи… 27.01.2023
    • Единственный белый овощ, богатый жирорастворимым витамином К 23.01.2023
    • Одни продукты вызывают воспаление, другие уменьшают его 20.01.2023
    • Количество крови, проходящей через наш мозг 19.01.2023
    • Антиоксидантное и противовоспалительное действие вишневого сока 14.01.2023

    Рубрики

    • Литература (19)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (312)
    • ПроСоветы (223)
    • ПроТело (255)
    • ПроЮмор (9)
    Январь 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе вес витамины витамины и минералы гликемический индекс гормоны еда еда и калорийность жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz