Вегетарианцы не едят мясо, птицу или морепродукты. Однако существуют различные виды вегетарианской и веганской диеты:
Ововегетарианцы едят яйца. Лакто-вегетарианцы едят молочные продукты. Лакто-ово-вегетарианцы едят яйца и молочные продукты. Пескатарианцы едят рыбу и другие морепродукты, избегая мяса и птицы. Пескавеганцы не употребляют яйца и молочные продукты.
Сбалансированная вегетарианская диета может удовлетворить большинство потребностей в питательных веществах, но веганская диета требует особого внимания.
Веганы не употребляют никаких продуктов животного происхождения, включая мед и желатин. В растительной диете иногда может быть мало важных питательных веществ. К ним относятся белок, кальций, витамин D, йод, железо, цинк и жиры омега-3. Люди-веганы также могут не получать достаточного количества витамина В12.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1260Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ