Потребления слишком большого количества сахара является вредным, и многие люди ищут альтернативы. А как насчет так называемых «натуральных» подсластителей? Продовольственные маркетологи хотят, чтобы вы думали, что они более здоровы, и такие ярлыки, как «естественно подслащенные» или «подслащенные медом», являются обычным явлением.
Эта линия мышления проникла в кулинарные книги, блоги рецептов… «Один из моих рецептов тортов не был «здоровым», потому что в нем использовался сахар вместо более «натурального» подсластителя, такого как мед», утверждал один из блогеров.
Несмотря на маркетинговые заявления и ярлыки, которые утверждают иное, «натуральные» подсластители не лучше для вас, чем рафинированный сахар. Большинству людей было бы лучше потреблять меньше сахара из всех источников, «натуральных» и рафинированных.
Используете «натуральные» подсластители, потому что вам нравится их вкус или они хорошо работают при выпечке? Но они не лучше для вас и не улучшат ваше здоровье. Относитесь к ним так же, как к сахару и рассудительно.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1179Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ