ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Одна из действительно полезных для вас приправ?

17.12.2021nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Уксус может быть одной из действительно полезных для вас приправ? Контролируемые испытания, в которых участвовали как люди, страдающие диабетом, так и недиабетики, показали, что добавление всего двух чайных ложек уксуса к еде может улучшить контроль уровня сахара в крови, эффективно подавляя всплеск сахара в крови после еды примерно на 20 процентов.

Многие культуры воспользовались этим фактом, смешивая уксус с продуктами с высоким гликемическим индексом. Например, в Японии для приготовления суши добавляют уксус в рис, а в Средиземноморье — обмакивают хлеб в бальзамический уксус. По всей Европе различные виды хлеба на закваске могут снизить как уровень сахара в крови, так и всплески инсулина. Вы можете добиться того же эффекта, добавив, например, уксус к вареному белому картофелю, а затем охладив его, чтобы приготовить картофельный салат.

Однако если вы добавляете уксус в пищу с высоким содержанием клетчатки, ничего не происходит, что объясняет такие результаты, как отсутствие эффекта уксуса у диабетиков в ответ на прием пищи. Это неудивительно, потому что еда, о которой шла речь в исследовании, состояла в основном из бобов. Если вы собираетесь есть продукты с высоким гликемическим индексом, к примеру, очищенные злаки, уксус может помочь, хотя есть некоторые предостережения.

Хотя в общей сложности шесть столовых ложек уксуса в день не были связаны с какими-либо побочными эффектами в краткосрочной перспективе, пока мы не узнаем больше, следует придерживаться более распространенных доз кулинарного типа, таких как две столовые ложки максимум в день.

0
Посмотрели: 687

Автор публикации

не в сети 1 день

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1177Регистрация: 24-12-2018
: обработанные продукты, тело и еда, уровень сахара
Предыдущая запись Лучшая еда для замедления сердечного ритма в состоянии покоя Следующая запись Три вещи, которые мы можем сделать, чтобы снизить потребление соли

Похожие статьи

Дай мне сахара, детка

14.09.2024nutrient

Cуперполезная праздничная приправа

29.12.2022nutrient

Чиа (Salvia hispanica): есть ли у семян какие-то особые преимущества?

21.06.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Не зря говорят, что разнообразие — это приправа жизни 02.09.2025
    • «Сливочное» углеродное масло от Билла Гейтса 25.08.2025
    • Безопасны ли сырые шампиньоны для употребления в пищу? 18.08.2025
    • Сырые яйца полезнее варенных? 11.08.2025
    • 10 000 шагов? 11.08.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (438)
    • ПроСоветы (362)
    • ПроТело (302)
    • ПроЮмор (14)
    • Смешные советы (1)
    Сентябрь 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Авг    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда еда и факты жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz