Люди и предлюди ели животных на протяжении миллионов лет. Однако, раньше мы не просто ели мышцы, как сегодня. По сравнению с органами, мышечное мясо менее питательно. Есть даже сообщения о том, что охотники-собиратели избирательно поедали органы, а затем скармливали собакам постное мясо. Из всех органов печень, безусловно, является самым питательным. Печень — это замечательный орган с сотнями функций, связанных с обменом веществ. Одна из его функций заключается в хранении важных питательных веществ для остального организма. Употребление в пищу печени даже один раз в неделю — это хороший способ убедиться, что вы получаете оптимальное количество важных питательных веществ.
Отправить ответ