Еще в 1990-х годах был обнаружен основной ген восприимчивости к болезни Альцгеймера, называемый ApoE4. Если у нас есть один ген ApoE4, либо от нашей мамы, либо от папы, наш риск заболеть болезнью Альцгеймера возрастает втрое. Если мы похожи на 1 из 50 людей, у которых есть гены ApoE4 от обоих родителей, мы можем подвергнуться в девять раз большему риску. Но есть способы минимизировать этот риск.
Самая высокая частота ApoE4 в мире наблюдается в Нигерии, но у нигерийцев также одни из самых низких показателей болезни Альцгеймера. Чтобы понять этот парадокс, нужно понять роль ApoE. Что делает ген ApoE? ApoE является «основным переносчиком холестерина в головном мозге». Таким образом, диета нигерийцев, по-видимому, превзошла их гены, благодаря низкому уровню холестерина из-за низкого потребления животных жиров, поскольку они питались в основном злаками и овощами.
Действительно, у нигерийцев высокий уровень ApoE4, но болезнь Альцгеймера встречается редко, возможно, благодаря низкому уровню холестерина, которого любой из нас может достичь, питаясь здоровой пищей. Эти результаты свидетельствуют о том, что «долгосрочные изменения уровня холестерина в плазме… могут привести к изменениям экспрессии ApoE в мозге».
Тот факт, что нам, возможно, раздали плохие генетические карты, не означает, что мы не можем перетасовать колоду с помощью правильного питания.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1253Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ