Прерывистое голодание — это модный метод быстрой потери веса, который многие люди применяют в последние годы в надежде сбросить несколько килограмм. При таком диетическом подходе люди потребляют пищу только в течение одного короткого промежутка времени в течение дня и воздерживаются от еды в течение всех остальных часов. Хотя существуют вариации, типичная схема прерывистого голодания включает 6-часовой период приема пищи, за которым следует 18-часовой период голодания. Из-за его популярности у вас может возникнуть вопрос, есть ли у голодания дополнительные преимущества, помимо потери веса? Могут ли люди, стремящиеся поддерживать свой вес, участвовать в промежуточном голодании и увидеть преимущества?
Одним из потенциальных преимуществ периодического голодания, помимо снижения веса, является регулирование уровня глюкозы в крови у пациентов с диабетом. Недавнее исследование показало, что у людей с диагнозом диабета, которые придерживались периодического голодания, после исследования улучшился контроль уровня сахара в крови, тогда как пациенты, которые придерживались регулярной диеты, не получили таких же преимуществ (Sutton et al., 2018). Другое исследование показало, что у субъектов, которые участвовали в прерывистом голодании в течение 6 месяцев, по сравнению с теми, кто не участвовал, наблюдалось снижение массы тела, а также уровня глюкозы и холестерина натощак — факторы, которые связаны с более низким риском заболеваний (Wei et al., 2017). На основе этих исследований трудно определить, была ли польза для здоровья связана с прерывистым голоданием или на нее повлияла потеря веса. Поскольку ограничение калорий является обычным явлением при периодическом голодании и часто приводит к потере веса, трудно определить, имеет ли само прерывистое голодание преимущества, не связанные с изменением массы тела. Важно отметить, что в некоторых исследованиях сообщается о побочных эффектах периодического голодания, таких как повышенный риск образования камней в желчном пузыре и развитие расстройств пищевого поведения (Wei et al., 2017).
Стоит ли практиковать интервальное голодание? В первую очередь, посоветуйтесь со специалистами, прежде чем приступать к периодическому голоданию, чтобы убедиться, что оно подходит именно вам. Поскольку люди сильно различаются с точки зрения режима питания и активности, психического здоровья и генетической предрасположенности, не существует универсального подхода к достижению отличного здоровья. Ни одна диета не идеальна для всех. Самое главное, чтобы вы стремились к сбалансированному режиму питания, который был бы для вас удобным, приятным и безопасным. Если вы пытаетесь похудеть, результаты могут дать периодическое голодание или снижение потребления калорий в течение традиционного периода приема пищи. Если вы стремитесь снизить риск хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья, периодическое голодание может быть полезным, если оно соответствует вашему образу жизни. Имейте в виду, что периодическое голодание — не единственный вариант достижения хорошего здоровья, поскольку существует множество других моделей питания, которые считаются полезными для здоровья. Например, увеличение потребления овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Отправить ответ