Точно так же, как меньший размер частиц может улучшить эффективность пищеварения и всасывание питательных веществ из фруктов и овощей в желудочно-кишечном тракте, то же самое можно сказать и о злаках. Однако есть опасения, что это может повысить доступность крахмала и вызвать всплеск сахара в крови.
Употребление муки из коричневого риса дает вам в два раза больше сахара в крови по сравнению с употреблением цельного риса. То же количество еды, только в другой форме. Вот почему цельнозерновые продукты лучше, чем даже продукты из цельнозерновой муки.
Отправить ответ