Безопасны ли карбоксиметилцеллюлоза, полисорбат 80 и другие эмульгаторы?
Примечательно, что потенциальное вредное воздействие эмульгаторов, принимаемых внутрь человеком, изучено крайне мало. Время чтения 1 минута
Планируй не только прием пищи
Заранее приготовленный перекус — это не контроль, это забота. Время чтения полминуты
Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином
Идея книги, которую я считаю величайшей из когда-либо написанных книг по питанию, «Питание и физическая дегенерация» Уэстона А. Прайса (1939)… Время чтения 2 минуты
Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар
Искусственные подсластители становятся все более популярными во всем мире… Время чтения 1 минута
Полезнее ли мед, чем сахар?
Несмотря на то, что в меде больше питательных веществ, чем в столовом сахаре, его влияние на уровень глюкозы в крови сходное. Время чтения 1 минута
Способы приготовления значительно влияют на активные компоненты чеснока
Варка, тушение на медленном огне и обжаривание с перемешиванием… Время чтения 1 минута
Если наша физиология так хорошо приспособлена к периодическому голоданию, то, отказываясь от него, не вредим ли мы своему общему самочувствию?
История жизни на Земле — это история голода. Время чтения 1 минута
15 продуктов, богатых цинком, для вегетарианцев
Содержание цинка в 100 г продукта. Время чтения 1 минута
Повышают иммунитет и легко доступны на рынке
Обеспечивают питательные вещества, поддерживающие иммунную систему. Время чтения полминуты
Причины, по которым рафинированные углеводы могут быть вредны
Что же такого в переработанных продуктах, что приводит к повышению гликемического индекса? Время чтения 1 минута