Систематический обзор всех популяционных исследований сои и рака предстательной железы на сегодняшний день подтвердил, что соевые продукты «могут снизить риск». Но это довольно широкая категория. Есть всевозможные соевые продукты. Есть ферментированные соевые продукты, такие как мисо и темпе, и неферментированные продукты, такие как тофу и соевое молоко. Что является более защитным? Исследователи просеяли результаты исследований. И, оказывается, только неферментированная соя, казалось, помогла. Потребление тофу и соевого молока было связано со снижением риска примерно на 30%, в то время как, по-видимому, не было никакой защиты, связанной с ферментированными соевыми продуктами.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 807Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ