ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Если вы готовите натуральные продукты в алюминиевой кастрюле

10.10.2021nutrientПроТелоКомментариев нет

На рынке существует ряд алюминийсодержащих  лекарственных препаратов, таких как антациды, которые имеют самые высокие уровни. Но соединения алюминия также добавляются в обработанные пищевые продукты в качестве антислеживающих агентов, таких как смесь для блинов, связующие вещества для мяса, загустители для подливки, разрыхлители в некоторых пекарских порошках и связующие красители в конфетах. Так что лучше придерживаться необработанных, натуральных продуктов. Однако, если вы готовите эти натуральные продукты в алюминиевой кастрюле, в пищу может попасть значительное количество по сравнению с приготовлением из нержавеющей стали.

Однако, если вы сделаете то же самое с чаем, вы получите несколько миллиграммов алюминия независимо от того, какой тип чайника вы используете, предполагая, что алюминий содержится в самом чае. И действительно, еще в 1950-х годах было замечено, что чайные растения, как правило, всасывают алюминий из почвы, но, как и все остальное, именно доза создает яд. По данным Всемирной организации здравоохранения, предварительное допустимое недельное потребление (предположение о пределе безопасности для алюминия) составляет 2 мг на килограмм веса тела в неделю. Пятая часть потребления может поступать из напитков, поэтому то, что мы пьем, вероятно, не должно вносить более 4 мг в день, что составляет количество, содержащееся примерно в 5 чашках зеленого, черного или улунского чая.

Получается, что не следует нам выпивать более 5 чашек чая в день? Ну, дело не в том, что мы едим или пьем, а в том, что мы поглощаем. Если бы вы просто измерили, сколько алюминия содержится в чае, казалось бы, что пара чашек может удвоить потребление алюминия в течение дня, но если вы измерите уровень алюминия в организме людей после того, как они выпьют чай, он не повысится. Это говорит о том, что биодоступность алюминия в чае низкая, возможно, потому, что большая часть экстрагируемого алюминия в заваренном чае прочно связана с крупными фитонутриентами, которые нелегко усваиваются из желудочно-кишечного тракта, поэтому он просто проходит через вас, фактически не попадая в ваш организм. Вероятно, более 90% алюминия в чае связано.

0
Посмотрели: 253

Автор публикации

не в сети 3 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 876Регистрация: 24-12-2018
: алюминиевая посуда, алюминий и еда, биодоступность, соединения алюминия, чайные растения
Предыдущая запись Соевые продукты «могут снизить риск» рака предстательной железы? Следующая запись Фитат может ингибировать растворение костей, подобно лекарствам от остеопороза

Похожие статьи

Не стоит демонизировать все формы обработки

25.05.2020nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Способствует когнитивному функционированию в пожилом возрасте 24.03.2023
    • Голодный мозг: «мозговые цепи», которые делают нас толстыми 21.03.2023
    • Большинство маргаринов содержат BHA и BHT 17.03.2023
    • К сожалению, мы потребляем много омега-6 в виде растительного масла и маргарина 15.03.2023
    • Как правильно питаться при ограниченном бюджете 12.03.2023

    Рубрики

    • Литература (19)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (321)
    • ПроСоветы (235)
    • ПроТело (255)
    • ПроЮмор (9)
    Март 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе вес витамины витамины и минералы гликемический индекс гормоны еда жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz