Перерабатываемая пища является проблемой. Пищевая промышленность создала миф о том, что люди могут съесть тонну переработанной пищи, если будут правильно подсчитывают калории. Однако различные компоненты пищи вызывают сложные процессы в печени и эндокринной системе — целый балет гормонов и рецепторов. И триллионы симбиотических бактерий участвуют в этом танце, переваривая часть нашей пищи и проводя химический разговор с иммунной системой. Углеводы в непереработанной пище обычно идут вместе с клетчаткой, и это то, что нужно этим симбиотическим бактериям для функционирования.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1194Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ