Дело в том, что подсчет калорий не учитывает тот факт, что калории не взаимозаменяемы. Качество потребляемых калорий имеет не меньшее, если не большее значение, чем количество. Например, куриная грудка с коричневым рисом и брокколи может содержать такое же количество калорий, как и кусочек торта, но курица и коричневый рис будут держать вас сытыми и заряженными энергией в течение нескольких часов, потому что ваше тело переваривает такие вещи, как белок и клетчатку, медленнее, в то время как сахар в торте может вызвать колебания уровня глюкозы в крови (сахара), вызывающие чувство голода.
Отправить ответ