ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Почему существует так много страха и дезинформации об углеводах?

07.11.2023nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Диетическая культура любит, когда во всем виноват злодей. Когда диета позволяет вам что-то ограничить или исключить из рациона, в конечном итоге вы больше не сможете поддерживать это ограничение и будете винить себя, а не диету. Это создает идеальную маркетинговую схему, потому что диетическая индустрия всегда будет готова предложить вам другую диету, когда вы будете готовы попробовать (и неизбежно потерпите неудачу) снова.

30 лет назад главным злодеем диетической культуры были жиры. Всем, кто хотел быть здоровым или похудеть, было рекомендовано выбирать все с низким содержанием жира. К счастью, нелепая война с жирами в основном закончилась, но на ее место пришел страх перед углеводами. Теперь быстрый поиск в Google выдаст всевозможную дезинформацию, вот некоторые из самых популярных: углеводы вызывают увеличение веса, углеводы вызывают воспаление в организме или углеводы вызывают болезни, такие как диабет. Давайте разберем некоторые из этих неточных утверждений.

На наш вес влияет множество факторов, которые находятся вне нашего контроля, таких как генетика, гормоны, лекарства, возраст, пол, социально-экономический статус и многое другое. Наши тела также невероятно умны и сложны. Они работают бесконечно, день и ночь, чтобы сохранить нам жизнь. Человеческое тело на протяжении веков адаптировалось, чтобы научиться выживать, и один из лучших способов добиться этого — накапливать дополнительную энергию, когда она доступна.

Если мы потребляем больше энергии, чем нужно нашему организму, он сохранит ее на черный день, если нам повезет. Это может произойти с углеводами, жирами или белками, организм не набирает больше или меньше веса при употреблении углеводов. И наоборот, когда мы исключаем углеводы из своего рациона, мы можем изначально сбросить вес, но это происходит потому, что организм больше не потребляет достаточно энергии для удовлетворения своих потребностей, то же самое произошло бы, если бы вы ограничили потребление жиров или белков. Ограничение углеводов также может изначально привести к потере воды, из-за чего может показаться, что отказ от них является ключом к быстрой потере веса, но это нездорово и не устойчиво.

Многие продукты, богатые углеводами, обладают противовоспалительными свойствами, например фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. Ограничение углеводов или диета в целом могут иметь противоположный эффект и усиливать воспаление в организме из-за стресса, усталости и недоедания.

Наше здоровье сложное, и многие факторы увеличивают или уменьшают риск заболеваний. Генетика, уровень дохода, доступ к здравоохранению, уровень образования, условия труда и жизни, пол, культура и многое другое влияют на наше здоровье. Мы также должны помнить, что наше эмоциональное и психическое благополучие так же важно, как и наше физическое здоровье. Поощрение ограничения или отказа от продуктов, богатых углеводами, усиление стресса вокруг еды и недостаточное питание идут вразрез со всем, что мы знаем об укреплении нашего общего здоровья и снижении риска заболеваний.

0
Посмотрели: 395

Автор публикации

не в сети 4 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1183Регистрация: 24-12-2018
: биология и диеты, еда, правильное питание, рацион питания, тело и еда
Предыдущая запись Мы морим голодом наше микробное  «я» Следующая запись Скажите «нет» рыбе за пять лет до беременности

Похожие статьи

Люди часто рекламируют диеты, в которых нет ничего особенного

18.05.2025nutrient

Любителям кофе: наверняка, вы об этом не знали

08.06.2023nutrient

Качество макаронных изделий зависит от качества используемой манной крупы

18.03.2025nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Ожирение: биология гораздо сложнее 10.10.2025
    • Удивительная связь между бактериями полости рта и сердечно-сосудистыми заболеваниями 06.10.2025
    • Один из компонентов самых продаваемых средств от выпадения волос 28.09.2025
    • Действительно ли хоть какой-то из наших продуктов питания натуральный? 19.09.2025
    • Поддержание работы человеческого мозга невероятно затратно 13.09.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (440)
    • ПроСоветы (362)
    • ПроТело (306)
    • ПроЮмор (14)
    • Смешные советы (1)
    Октябрь 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Сен    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда еда и факты жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz