Калий является самым распространенным минералом в картофеле, и его преимущества многочисленны. Калий является важным электролитом в нервной системе для поддержания уровня клеточной жидкости — он также участвует в контроле артериального давления и может снизить риск инсульта, как показывают исследования. Один средний картофель содержит 867 миллиграммов (мг) калия, или от 25 до 30 процентов от рекомендуемой суточной нормы для взрослых, которая колеблется от 2600 до 3400 миллиграммов (мг). Калий, содержащийся в картофеле, помогает поддерживать работу сердца и мышц и поддерживает надлежащее увлажнение.
Отправить ответ