Приготовление соков часто включает использование специального аппарата для получения сока из свежих фруктов или овощей. Жидкость содержит большую часть витаминов, минералов и растительных химических веществ, содержащихся во фруктах. Но целые фрукты и овощи также содержат полезную клетчатку, которая теряется при приготовлении большинства соков.
Некоторые люди считают, что организм лучше усваивает питательные вещества из соков, чем из целых фруктов и овощей. Но обычно это не так. Приготовление соков не полезнее, чем употребление целых фруктов и овощей.
В целом, лучше готовить сок с помощью блендера, а не соковыжималки. Измельчение съедобных частей фруктов и овощей позволяет получить напиток с большим количеством полезных растительных веществ и клетчатки.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1245Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ