ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Морингу называют «чудо-деревом», но оправдывает ли оно всю эту шумиху? 

29.10.2021nutrientПроПитаниеКомментариев нет

Морингу называют «чудо-деревом», но оправдывает ли оно всю эту шумиху? Моринга (Moringa oleifera) — растение, широко известное как «чудо-дерево» из-за его предполагаемых целебных свойств от целого ряда болезней. Если «чудо» для вас недостаточно гиперболично, в Интернете оно также известно как «дар Бога человеку». Моринга — это чудо или просто мираж?

Энтузиазм по поводу пользы моринги для здоровья резко контрастирует с нехваткой убедительных экспериментальных и клинических данных, подтверждающих эти утверждения. К счастью, пропасть медленно заполняется. Произошел всплеск научных публикаций по моринге, и за последние десять лет количество статей приблизилось к тысяче.

Внимание привлекло присутствие глюкозинолатов, соединений, которые усиливают детоксицирующие ферменты нашей печени. Я думал, что их можно найти только в овощах семейства крестоцветных, таких как капуста, брокколи, и цветная капуста. Но нет, оказывается, они также встречаются в семействе морингов, сравнимой по активности с брокколи. Это интересно, но почему бы просто не съесть брокколи, а не заказывать по почте экзотический порошок моринги? Есть ли что-нибудь особенное в моринге?

Моринга описывается как самое питательное дерево из когда-либо обнаруженных. Но насколько много в этом высказывании?.. Кто ест деревья? Предположительно моринга «содержит большее количество питательных веществ, чем большинство обычных источников.»  В 10 раз больше витамина А, чем в моркови, в 12 раз больше витамина С, чем в апельсинах, в 17 раз больше кальция, чем в молоке, в 15 раз больше, чем в бананах, в 25 раз больше железа, чем шпинате, и в 9 раз больше белка, чем в йогурте. Во-первых, даже если бы все это было правдой, это на 100 грамм сухого листа моринги. Это примерно 14 столовых ложек — почти целый стакан порошка из листьев. Исследователям было трудно заставить людей съесть даже 20 граммов, поэтому что-то большее, скорее всего, приведет к чрезмерно неприятному вкусу из-за горечи листьев.

Однако исследования, подобные этому, начали делать вещи немного интересными. Исследователи проверяли влияние столовой ложки порошка листьев моринги один раз в день в течение трех месяцев на антиоксидантный статус и наблюдали снижение окислительного стресса, чего можно было ожидать от употребления любой здоровой растительной пищи. Но они также увидели падение сахара в крови натощак с предиабетического уровня более 100 до более нормального. Вот это интересно. Следует ли нам рекомендовать ежедневную столовую ложку порошка моринги диабетикам? Было ли это просто счастливой случайностью? Убедительных доказательств пока этому нет.

0
Посмотрели: 217

Автор публикации

не в сети 3 часа

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 858Регистрация: 24-12-2018
: мифы питания, научные данные, питательные вещества, тело и еда
Предыдущая запись Подделки оливкового масла первого отжима. Насколько распространена проблема? Следующая запись Даже самые плотоядные человекообразные обезьяны питаются на 98% растительной пищей

Похожие статьи

Кокосовый кефир — один из лучших пробиотических продуктов

18.11.2022nutrient

Считается, что питание, вызывающее кислоту, влияет на почки

22.02.2022nutrient

Знаете ли вы, какой у вас энтеротип кишечного микробиома?

05.01.2022nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Включите воду с лимоном в свою ротацию напитков 03.02.2023
    • Сочетание железа с витамином С 31.01.2023
    • Железо для вегетарианцев и мясоедов 31.01.2023
    • У людей, которые едят ягоды или орехи… 27.01.2023
    • Единственный белый овощ, богатый жирорастворимым витамином К 23.01.2023

    Рубрики

    • Литература (19)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (314)
    • ПроСоветы (224)
    • ПроТело (255)
    • ПроЮмор (9)
    Февраль 2023
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Янв    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе вес витамины витамины и минералы гликемический индекс гормоны еда еда и калорийность жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физическая активность физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz