Что касается разнообразия мяса в семействе субпродуктов, язык является популярным, но немного менее питательным вариантом, чем другие.
Этот орган с твердой поверхностью богат витамином B12, а также другими микроэлементами, такими как ниацин, рибофлавин и цинк.
Еще одним фактором, что может делать этот субпродукт менее привлекательным, является то, что он содержит более 250 калорий всего в одной порции. Это ни в коем случае не астрономическая цифра, но она выше, чем у многих других видов субпродуктов.
Отправить ответ