Два типа калорий, калория и килокалория

Термины калория и килокалория обычно используются взаимозаменяемо, что вводит людей в заблуждение. Содержание калорий, указанное на этикетках продуктов питания, относится к килокалориям.

Небольшая калория (кал) — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма (г) воды на 1º Цельсия (º C).
Большая калория (ккал) — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 килограмма (кг) воды на 1ºC. Она также известна как килокалория. 1 ккал равна 1000 кал.

Автор публикации

не в сети 1 неделя

nutrient

114

Комментарии: 0Публикации: 1154Регистрация: 24-12-2018