ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход
  • Напишите нам

Чтобы макароны не слипались после варки

30.01.2021nutrientПроСоветыКомментариев нет

Когда макароны готовятся в щелочной водопроводной воде, ионы кальция и магния в воде могут вызвать выделение из макарон большего количества крахмала, что сделает их липкими на поверхности. Добавление столовой ложки уксуса в воду для макарон подкисляет воду и снижает липкость. Это полезно при использовании макарон в салате (пасте), где липкость нежелательна, а вкус уксуса просто сливается с терпкостью заправки.

0
Посмотрели: 873

Автор публикации

не в сети 1 день

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 1164Регистрация: 24-12-2018
: еда и люди, советы
Предыдущая запись Правило 90/10: постепенно меняйте процентное соотношение Следующая запись Когда вы взбиваете яичные белки для безе или суфле

Похожие статьи

Почему люди занимаются кулинарным мазохизмом?

25.07.2023nutrient

Похудение и график питания: если вы работаете в ночную смену

10.11.2019nutrient

Еда, которая имеет богатую связь с нашим прошлым

19.07.2021nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Пара продуктов, богатых витамином B9 04.07.2025
    • Проростки: питательная ценность 04.07.2025
    • Любимый соус Римской империи 04.07.2025
    • Важность продуктов животного происхождения, богатых питательными веществами и холестерином 27.06.2025
    • Обычный искусственный подсластитель вызывает чувство голода в три раза сильнее, чем сахар 23.06.2025

    Рубрики

    • Литература (20)
    • ПроМотивация (69)
    • ПроПитание (430)
    • ПроСоветы (360)
    • ПроТело (299)
    • ПроЮмор (14)
    Июль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес белок белок в рационе витамины витамины и минералы выпечка гормоны еда жиры здоровая еда здоровое питание излишний вес калории клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательная ценность питательные вещества пищевые привычки полезные советы потеря веса похудение правильное питание привычки приготовление пищи приемы пищи простые рецепты процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тело и нагрузки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz