ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Чтобы макароны не слипались после варки

30.01.2021nutrientПроСоветыКомментариев нет

Когда макароны готовятся в щелочной водопроводной воде, ионы кальция и магния в воде могут вызвать выделение из макарон большего количества крахмала, что сделает их липкими на поверхности. Добавление столовой ложки уксуса в воду для макарон подкисляет воду и снижает липкость. Это полезно при использовании макарон в салате (пасте), где липкость нежелательна, а вкус уксуса просто сливается с терпкостью заправки.

0
Посмотрели: 234

Автор публикации

не в сети 3 дня

nutrient

114
Комментарии: 0Публикации: 761Регистрация: 24-12-2018
: еда и люди, советы
Предыдущая запись Правило 90/10: постепенно меняйте процентное соотношение Следующая запись Когда вы взбиваете яичные белки для безе или суфле

Похожие статьи

Почему первый кусочек вкусной еды намного вкуснее последующих?

30.01.2021nutrient

Когда вы взбиваете яичные белки для безе или суфле

31.01.2021nutrient

Почему время от времени мы испытываем тягу к какой-то пище, а иногда испытываем отвращение при мысли о ней?

28.01.2021nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Молоко, по-видимому, устраняет преимущества черники, снижающие кровяное давление 17.05.2022
    • Добавление авокадо в гамбургер притупляет всплеск воспаления 15.05.2022
    • Индия, специи и аспирин 11.05.2022
    • Вызывают ли батончики с фруктами и орехами увеличение веса? 08.05.2022
    • Продукты для улучшения спортивных результатов и восстановления 05.05.2022

    Рубрики

    • Литература (16)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (266)
    • ПроСоветы (192)
    • ПроТело (240)
    • ПроЮмор (8)
    Май 2022
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Апр    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес антиоксиданты белок белок в рационе вес вес тела витамины гликемический индекс гормоны диеты еда еда и калорийность жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории кальций клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки потеря веса похудение правильное питание привычки процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz