ПроПит
  • Главная
  • Литература
  • О проекте
  • Вход

Белое мясо действительно полезнее, чем красное?

07.07.2019LestorПроПитаниеКомментариев нет

Новые исследования ставят под сомнение широко распространенное убеждение, что белое мясо, такое как курица, лучше для уровней холестерина, чем красное мясо, такое как говядина, свинина или ягненок. Исследователи проверили, как различные приемы мяса влияют на уровень липидов и липопротеинов, которые могут вызвать образование жировых отложений на артериях.

Красное и белое мясо имеют «идентичные» эффекты. Исследование показало, что воздержание от употребления мяса в целом снижает уровень холестерина в крови
гораздо больше, чем исследователи полагали ранее.

Потребление как красного, так и белого мяса повышает уровень холестерина в крови больше, чем потребление эквивалентных уровней растительных белков. «Это было связано в первую очередь с увеличением крупных частиц ЛНП».

«Когда мы планировали это исследование, мы ожидали, что красное мясо окажет более негативное влияние на уровень холестерина в крови, чем белое мясо, но мы были удивлены, что это не так — их влияние на холестерин идентично, когда уровни насыщенных жиров эквивалентны. Настоящее исследование является первым, которое показало, что обе категории мясного белка приводят к концентрации ЛПНП, которые выше, чем те, которые возникают в результате растительных источников белка. «

0
Посмотрели: 649

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Lestor

21
Комментарии: 0Публикации: 25Регистрация: 07-02-2019
: белое мясо, белок, исследование, источники белка, красное мясо, питание, растительные белки
Предыдущая запись Сыр и холестерин, степень увеличения зависит от типа сыра Следующая запись Одна чашка риса

Похожие статьи

Не бойтесь кофе

25.02.2019Lestor

Как работает метаболизм: есть два химических процесса, которые происходят при метаболизме

23.09.2020nutrient

Не всех жиров нужно бояться, от каких жиров польза, а от каких вред

06.05.2019nutrient

Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
Войти с помощью: 
  Подписаться  
Уведомление о

    Свежие записи

    • Какие витамины убивает сахар? 25.06.2022
    • Чиа (Salvia hispanica): есть ли у семян какие-то особые преимущества? 21.06.2022
    • Эти продукты могут вас убить 16.06.2022
    • Зеленый сок — типичная причуда здорового образа жизни 14.06.2022
    • Как безопасно сохранить авокадо свежим? 11.06.2022

    Рубрики

    • Литература (16)
    • ПроМотивация (65)
    • ПроПитание (271)
    • ПроСоветы (197)
    • ПроТело (242)
    • ПроЮмор (8)
    Июнь 2022
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
    >> Связаться с нами.

    Метки

    Избыточный вес антиоксиданты белок белок в рационе вес вес тела витамины гликемический индекс гормоны диеты еда еда и калорийность жировые клетки жиры здоровая еда здоровое питание калории кальций клетчатка метаболизм минералы мотивация мышцы обмен веществ обработанные продукты ожирение омега-3 питание питательные вещества пищевые привычки потеря веса похудение правильное питание привычки процесс похудения рацион питания совет тело тело и еда тело и калории тренировки углеводы уровень инсулина уровень сахара физические упражнения

    © Copyright text goes here

     
    wpDiscuz