Трансжиры создаются искусственно путем гидрогенизации — промышленного процесса, который добавляет водород в жидкие растительные масла, чтобы сделать их более твердыми.
Вы найдете трансжиры в выпечке из слоеного или песочного теста, маргарине, фастфуде, жирных соусах. Также трансжиры во многих случаях могут присутствовать в сгущенном молоке и мороженом, сырной продукции, в которой животный жир заменяют гидрогенизированным. Трансжиры считаются одними из самых вредных для здоровья жиров, которые вы можете употреблять. Делайте все возможное, чтобы избежать их.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 1227Регистрация: 24-12-2018
Отправить ответ