Лучший способ приготовить зелень
Приготовление пищи может снизить уровень питательных веществ и биологически активных соединений в овощах, особенно термочувствительных. Время чтения 2 минуты
Как лучше всего готовить овощи?
Приготовление в микроволновой печи, обжаривание во фритюре, гриль, отваривание, бланширование на пару… Время чтения 2 минуты
Варка оказывает негативное влияние на антиоксидантную силу цветной капусты
Сколько фитонутриентов потенциальной пользы мы можем потерять. Потратите 3 килокалории на чтение